欧米伽3优点有多少，这9种益处你不得不知道

欧米伽3为一组多元不饱和脂肪酸，常见于南极磷虾、深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益。在化学结构上，OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链（ 18 个碳原子以上），其间带有 3-6 个不饱和键（即双键）。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上，故名 OMEGA-3 。

自从20世纪70年代，科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对欧米伽3脂肪酸研究开始逐步深入。各国科学家纷纷投入到欧米伽3脂肪酸研究中，超过1.5万份研究报告表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管的特性。

下面小编给大家科普下Omega-3脂肪酸经科学证实的9种健康益处。

1. Omega-3可对抗抑郁症和焦虑

抑郁症是世界上最常见的精神障碍之一，症状包括悲伤、嗜睡和对生活普遍失去兴趣。焦虑也是一种常见的疾病，其特征是持续的焦虑和紧张。有趣的是，研究发现经常补充Omega-3的人患抑郁症的可能性更小。更重要的是，当患抑郁症或焦虑的人开始服用Omega-3时，他们的症状会有所改善。

Omega-3脂肪酸有三种类型，包括ALA、EPA和DHA。在这三者中，EPA似乎在对抗抑郁症方面的效果最好。

一项研究甚至发现，EPA和抗抑郁药百忧解（盐酸氟西汀）一样有效。

结论：Omega-3脂肪酸有助于预防和治疗抑郁和焦虑。

2. Omega-3脂肪酸有助于改善眼部健康

DHA是Omega-3脂肪酸中的一种，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的主要组成成分。如果人们无法得到足够的DHA，就可能出现视力问题。有趣的是，摄入足够的Omega-3脂肪酸可降低出现黄斑变性的风险，而黄斑变性是导致眼睛永久损伤和失明的主要原因之一。

结论：Omega-3脂肪酸DHA是眼睛视网膜的主要组成部分，其有助于防止导致视力损伤和失明的黄斑变性。

3. Omega-3脂肪酸可促进孕期胎儿和婴幼儿的大脑健康

Omega-3脂肪酸对婴幼儿的大脑生长和发育至关重要。DHA占大脑中多不饱和脂肪酸的40%，以及视网膜中多不饱和脂肪酸的60%。母亲在怀孕期间摄入足够的Omega-3脂肪酸对孩子有很多好处，包括更低的发育迟缓风险以及更低的患多动症、自闭症和脑瘫的风险等。

结论：在怀孕和幼儿阶段摄入足够的Omega-3脂肪酸对孩子的发育至关重要。

4. Omega-3脂肪酸可以改善患心脏病的风险因素

心脏病和中风是全球范围内主要的死亡原因。几十年前，研究人员就发现，经常吃鱼的人群患这两种疾病的概率非常低。后来发现，其中部分原因是摄入了Omega-3。

从那以后，人们发现了Omega-3脂肪酸对心脏健康的诸多好处，包括:

降低甘油三酯：Omega-3脂肪酸可大幅降低人体内的甘油三酯。

降低血压：Omega-3脂肪酸可以降低高血压患者的血压。

提高有益胆固醇：Omega-3脂肪酸可以提高高密度脂蛋白的水平。

防止血凝块：Omega-3脂肪酸可以防止血小板聚集，有助于防止有害血凝块的形成。

防止动脉粥样斑块形成：通过让动脉保持光滑不受损害，Omega-3脂肪酸有助于防止动脉粥样斑块的形成。动脉粥样斑块可阻塞和硬化动脉。

抗炎：在炎症反应过程中，Omega-3可减少某些物质的产生。

对某些人来说，Omega-3脂肪酸还可以降低低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的水平。不过，临床证据存在矛盾性，部分研究发现低密度脂蛋白实际上增加了。有趣的是，尽管Omega-3可减少导致心脏病的风险因素，但还没有令人信服的证据表明，Omega-3补充剂可以预防心脏病或中风。很多研究认为其在这方面没有作用。

结论：Omega-3脂肪酸可以改善多种心脏病风险因素。然而，Omega-3补充剂并不能减少患上心脏病和中风的风险。

5. Omega-3脂肪酸可以减少儿童多动症的症状

注意力缺陷多动障碍(ADHD)是一种行为障碍，其特点是注意力不集中、活动过度和冲动。

多项研究发现，与健康的同龄人相比，患有ADHD的孩子的血液中Omega-3脂肪酸的含量更低。更重要的是，大量研究发现Omega-3补充剂实际上能够减少ADHD的症状。Omega-3脂肪酸有助于改善注意力不集中，并提升完成任务的能力。其还能减少活动过度、冲动、躁动和攻击行为。最近，研究人员对ADHD不同疗法的证据进行了评估。他们发现补充鱼肝油是最有前景的治疗方法之一。

结论：Omega-3补充剂可以减少儿童多动症的症状，能提高注意力，降低活动过度、冲动和攻击性等。

6. Omega-3脂肪酸可减少代谢综合征的症状

代谢综合征是多种代谢成分异常聚集的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群。它包括向心性肥胖、高血压、胰岛素抵抗、高甘油三酯和低高密度脂蛋白水平。该病已成为重大的公共卫生问题，因为它增加了患其他疾病的风险，包括心脏病和糖尿病。

Omega-3脂肪酸可以降低胰岛素抵抗和炎症，改善代谢综合征患者的心脏病风险因素。

结论：Omega-3脂肪酸对代谢综合征患者有很多好处，其能够降低胰岛素抵抗，抗炎，以及改善多种心脏病风险因素。

7. Omega-3脂肪酸可以消炎

炎症是个非常重要的过程，我们需要用它来对抗感染和修复身体的损伤。然而，即使没有感染或损伤，有时炎症也会持续很长时间。这被称为慢性炎症。众所周知，慢性炎症可导致很多慢性疾病，包括心脏病和癌症。Omega-3脂肪酸可以减少与炎症有关的分子和物质的产生，例如炎症因子类二十烷酸。多项研究均表明，摄入较多Omega-3可使炎症减少。

结果：Omega-3脂肪酸可以减少诱发心脏病、癌症和各种其他疾病的慢性炎症。

8. Omega-3脂肪酸可治疗自身免疫性疾病

在自身免疫性疾病中，免疫系统会误将健康细胞当作外源细胞进行攻击。1型糖尿病便是一个典型例子。在这种疾病中，免疫系统会攻击胰腺中产生胰岛素的细胞。Omega-3脂肪酸有助于对抗这些疾病，这在初期可能尤其重要。

Omega-3脂肪酸还有助于治疗狼疮、风湿性关节炎、溃疡性结肠炎、克罗恩病和银屑病。

结论：Omega-3脂肪酸可以帮助对抗多种自身免疫性疾病，包括1型糖尿病、风湿性关节炎等。

9. Omega-3脂肪酸可改善精神障碍

据报道，精神疾病患者体内的Omega-3水平低。研究表明，Omega-3补充剂可以减少精神分裂症和躁郁症患者情绪波动的频率和复发。补充Omega-3脂肪酸还可以减少病患的暴力行为。

结论：精神障碍患者血液中的Omega-3脂肪酸水平低，提高Omega-3的水平似能改善患者症状。

联合国粮农组织1993年10月发表的有关食用油脂的建议书称，作为必需脂肪酸，欧米伽3与欧米伽6脂肪酸在细胞膜结构中起着重要作用，同时也是类二十碳烷（花生酸类）的前体。不同的类二十碳烷作用差异很大，通常是相反的，例如对平滑肌细胞、血小板聚集、血管参数、炎症以及免疫系统。由于他们争夺同一种酶并且具有不同的生物作用，因此在饮食中保持欧米伽6与欧米伽3的平衡至关重要。